Sobre el evento
Los días 18 y 19 de octubre de 2025, las calles Roger de Flor y dels Grallers de Les Roquetes volverán a llenarse de gastronomía local, música y actividades con motivo de la 15ª edición del Mercat del Cava i la Tapa, que por tercer año consecutivo se celebra conjuntamente con la V Jornada de Solidaridad y Cooperación.
Este evento, tiene como objetivo poner en valor la oferta agroalimentaria y de restauración de proximidad, dando visibilidad a los productores y elaboradores del territorio —como cavas, vinos, cerveza artesana, quesos, embutidos y restauración local— y promoviendo al mismo tiempo la labor de las entidades de cooperación y solidaridad del municipio.
Uno de los principales atractivos del mercado es la degustación de tapas y platillos en una gran terraza al aire libre, decorada y equipada para disfrutar de un ambiente festivo en familia o con amigos. Se prevé la participación de un centenar de agentes del territorio, entre restauradores, entidades, empresas colaboradoras, comercio local, artesanos y entidades de cooperación.
Además de la amplia oferta gastronómica, el programa incluirá actuaciones musicales (vermuts, conciertos nocturnos y clausura), talleres gastronómicos, juegos infantiles y cuentacuentos, así como actividades de divulgación sobre el desperdicio alimentario y la sostenibilidad. Destaca la participación, un año más, del Mercat Municipal La Sínia, que volverá a salir a la calle para mostrar sus productos de elaboración propia y de proximidad.
La jornada solidaria tendrá lugar dentro del espacio denominado L’Àgora, una zona ambientada con jaimas que actuará como punto de encuentro de las entidades de cooperación. El hilo conductor de este año será la alimentación como derecho universal, con actividades familiares y de sensibilización sobre la soberanía alimentaria, el acceso a los recursos y el papel de las entidades locales en la lucha por un mundo más justo. Habrá talleres de circo, exposiciones, bolsitas aromáticas y espectáculos cooperativos.
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