Sobre el evento
La Fira Agroalimentària de Productes de Qualitat de Catalunya es un evento enogastronómico donde los productores y los productos de calidad son los principales protagonistas.
En la Fira Orígens d’Olot podremos ver, comprar y degustar todo tipo de productos alimentarios de la zona en espacios destinados a embutidos, quesos y cervezas de elaboración propia. El objetivo es prestigiar este producto y a su productor y, al mismo tiempo, dar a conocer el mundo del embutido de elaboración artesanal con unas setenta paradas de alimentación.
Una gran oferta de actividades complementan esta feria: talleres de botifarres para los niños, catas y demostraciones de cocina, marcha popular, matanza y asado del cerdo, o el ball del Porc i del Xai, entre muchos otros. El mercado se completa con una oferta gastronómica, lúdica y comercial.
Desde sus inicios, Orígens ha apostado siempre por la relación directa entre visitante y productor, que está siempre detrás del mostrador, uno de los rasgos diferenciales de la feria que los asistentes han valorado de forma muy positiva. Los visitantes pueden comprar directamente al productor y descubrir sus productos, ya que cada expositor ofrece catas a cambio de tiquets.
La oferta de productores es amplia y variada, tanto en sectores como en procedencia geográfica. En Orígens podemos encontrar carne y embutidos, lácteos y quesos, bebidas (vinos, cervezas, destilados), aceite y frutos secos, vegetales (huerta y fruta), mieles y mermeladas, arroz, pasta, setas, conservas, etc. Es importante remarcar también que una buena parte de los productos son ecológicos (concretamente, un 43% en la pasada edición).
Fecha
Ubicación